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かまぼこはお江戸のプロティンなんです

健康・美容

かまぼこはお江戸のプロティンなんです
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甘酒はお江戸のスポーツドリンク
そんなキャッチコピーで
すっかり市民権を得ちゃいました
今やスーパーの一等地を占める勢いですね

やっぱり昔から日本人が飲み続けてるものは
すごいです

ということで同じようなものがほか
にもあるんじゃないかと

探してみました
有りました 有りました

かまぼこです
仙台 小田原 長崎 鹿児島
有名どころが沢山ありますね

甘酒がお江戸のスポーツドリンクなら
さしずめ
かまぼこは
【お江戸のプロテイン】
というところでしょうか

鎌倉の老舗蒲鉾店井上蒲鉾店
ではかまぼこ栄養学として
次のように紹介しています


日本人の嗜好から生まれた
魚の加工品がかまぼこです。

かまぼこは魚肉から脂肪や不純物を
いっさい取り除き、
上質のたんぱく質だけを使って
作られています。

かまぼこの栄養価を調べると
100g中たんぱく質は12g~16gと多く、
脂肪はわずか0.5g~0.9gです。
アミノ酸組成にもすぐれ、
高たんぱく低脂肪の理想的な食品と言えます。


 戦後、食の欧米化が進み、
高度成長期を経て、
今では世界中の食べ物が居ながらにして
楽しめる国になります。

しかし、何千年もかけて出来上がった
日本人の体質がわずか50年で変わるわけはありません。

栄養過多や高コレステロール、
高脂肪食は健康にとって百害あって一利なし。

高たんぱく低脂肪のかまぼこ、
まさに現代日本人にとって
最高のヘルシーフード。
食事にもっと取り入れたい食品です。

最高のメッセージですね

蒲鉾と味噌などの大豆食品を
合わせて取ると更にいいそうです

これって伝統的な
日本の食事そのものですね〜

甘酒(酒粕)蒲鉾 味噌などなど

和物は凄いんですね

次なるゆるキャラと体操はこれにきまり

出典 http://www.inouekamaboko.co.jp

出典 http://www.zenkama.com

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