酒粕 凄いんです

健康・美容

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甘酒は
お江戸のスポーツドリンク
飲む美容液

こんな記事を前に書きましたが
ならば
酒粕はどうなのかな?

というわけで
酒粕について調べてみました

酒粕は栄養価が高く、
栄養成分として

たんぱく質、炭水化物、
食物繊維、ビタミン類、
有機酸、ミネラルなどが
含まれているほか、

ペプチドやアミノ酸、
麹菌、酵母菌由来のβ‐グルカン、
葉酸なども含まれています。


また最近では、

免疫や血圧についての
研究が進められています。

成分表など詳しくは
▼▼▼

出典 http://www.ozeki.co.jp

和洋それぞれ一つづつ紹介
特に
酒粕+味噌汁は
長野県の長寿村の方の
レシピにもありましたね
最強タッグかもしれません

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